Vegetarian ベジタリアン 菜食主義者 種類が多いんですこれが・・・・
肉・魚・卵は食べ無い、乳製品は食べる、菜食主義者。
②Ovo-lacto-vegetarian ラクト・オボ・ベジタリアン
肉・魚は食べ無い、卵と乳製品は食べる、菜食主義者。欧米ではこれが主流。
③Ovo-vegetarian オボ・ベジタリアン
肉・魚・乳製品は食べ無い、卵は食べる、菜食主義者。
肉・魚・乳製品・卵、蜂蜜等の動物性食品を一切食べず、食用以外の、革製品・シルク・ウール、娯楽等の動物使用も排除する。
「欧東さん、ラクトベジタリアンの中縞さんと、オボベジタリアンの縞田さんの食事が逆よ! 気を付けてね!」 さあ、どこが違うのでしょう?
さらに、Pseudo-vegetarian スード・ベジタリアン :擬似ベジタリアンの種類も多い
Macrobiotic マクロビオティック 略してマクロビ
「長寿法」を意味し、日本で考案された食生活法・食事療法 玄米菜食を基本とした健康法。基本的には、動物・魚介類・卵・乳製品を全て食べない。
Halal ハラール・ハラル「合法的なもの」「許されたもの」という意味のアラビア語
イスラム法において合法なものの事をハラールといい、非合法なもののことはハラーム。 豚・肉食動物・爬虫類・昆虫類およびこれらからの副産物はハラムであり、食べることは 禁止されてる。 日本で緊急入院したら? 病院食は? 飯食わないの? ラーメンも? いったいどうしているのか不思議?
実際には、予め「ハラール認証取得」をしなければ、食事を提供できないので大変!